原创 鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味

原标题:鸡蛋的这种做法,你有没有试过,真正的简单营养又美味

记得那天和今天类似,也是阴沉沉的,无风无雨,却非常寒冷,严重影响着心情。谁都不想外出,住处也非外卖可以到达。随手翻腾冰箱,看有什么可以果腹或烹饪的食材。两根火腿肠、几个鸡蛋,一根胡萝卜、一根黄瓜,做顿美食的话,应该是够了。

食材虽简单,但烹制方法上却不能马虎,这正是体现厨艺的时候。用随手找到的食材,做出一顿美味,这才是真的厉害呢。

鸡蛋的新吃法

准备食材:鸡蛋4个 火腿肠2根 胡萝卜半根 黄瓜1根

制作方法:

1、首先把胡萝卜和黄瓜洗净切丁

2、火腿肠去皮切丁

3、把蛋清、蛋黄分离

4、然后往蛋清中放入2g盐

5、放入1g十三香

6、再放入火腿丁、黄瓜丁和胡萝卜丁搅匀

7、把盘子铺上锡纸放入蛋液,上蒸锅蒸至蛋清凝固

8、再放入打散的蛋黄液再蒸15分钟即可

9、出锅,制作完成。

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